Kühllagerung von Obst und Gemüse | Koning Kältetechnik

Spezialisiert auf die Kühllagerung von Obst und Gemüse

Wie können Sie die tägliche Erntemengen von Obst und Gemüse in größeren Mengen im gewünschten Tempo abkühlen? Darauf gibt es nur eine Antwort: mit der Kältetechnik von Koning Kältetechnik. Wir haben bewiesen: mit durchdachter Planung und schneller Montage bauen wir kompletter Kälteanlagen für Obst und Gemüse. Dabei geht es um die Kühlung mehrerer hundert Tonnen Kartoffeln, Karotten, Zwiebel und Champignons, Kern- und Steinobst. Sehr wichtig ist auch die richtige Temperatur in den Verarbeitungsräumen. Dabei geht es besonders darum, dass die Mitarbeiter ihre Arbeit in bequemer und gesunder Umgebung bei geringster Luftumwälzung erledigen können.

Unsere Ingenieure der Entwicklungsabteilung arbeiten eng mit die Abteilung für den Anlagenbau zusammen. Die Kommunikationswege sind daher sehr kurz und es kann schnell reagiert werden. Außerdem ist jeder Entwurf einzigartig und ganz auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten. Kurze Durchlaufzeiten sind möglich, weil unser Anlagenbau effizient organisiert ist.

Die Einrichtung jedes Kühlhauses ist einzigartig und ist individuell angepasst. Genau das machen wir bei Koning Kältetechnik! Unsere Ingenieure stehen Ihnen gerne zur Verfügung, um die komplette Kältetechnik für Sie zu gestalten. Auch wenn es um hochwertige ULO-Lagerung (Ultra Low Oxygen, Lagerung bei niedrigem Sauerstoffgehalt) geht (Ultra Low Oxygen; Lagerung bei sehr niedrigem Sauerstoffgehalt).

Bei Koning Kältetechnik sind Sie auch hierfür an der richtigen Kühl-Adresse. Aufs zehntel Grad genaue Temperaturführung ist das oberste Gebot bei der Langzeitlagerung in ULO-Räumen. Durch unseren sorgfältig geplanten und präzisen Zusammenbau sind und bleiben die ULO-Kühlräumen luftdicht. So sorgen unsere Anlagen dafür, dass die gewünschte Luftzusammensetzung im Raum erhalten bleibt, ohne zusätzlichen Einsatz einer Stickstoffmaschine.

Mit natürlichem Kältemittel und der Wärmerückgewinnung sorgen wir dafür, dass unsere Kälteanlagen so nachhaltig wie möglich arbeiten, beim geringstmöglichen Stromverbrauch. Auf einen Gasanschluss oder andere fossile Energiequellen kann somit verzichtet werden - und auch das ist Ihr Vorteil!

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Hervorgehoben Kundengeschichte

Kallen Obst

“Bei projekten wie diesem dreht sich alles um vertrauen ”

Das sagt Bruno Kallen, einer der Geschäftsführer des Obstanbaubetriebs Kallen Obst in Korschenbroich in Deutschland. Auf 95 Hektar werden hier Äpfel, rote Johannisbeeren und Steinobst wie Pflaumen und Mirabellen angepflanzt. Köstlich! Damit das Obst möglichst lange frisch und lecker bleibt, muss es entsprechend gelagert werden. „Für die Lagerung benötigen wir perfekte Kühltechnologie“, erklärt Bruno. „Und die gibt es bei Koning Koudetechniek.“ Ob das Vertrauen, das Kallen in Koning Koudetechniek setzt, berechtigt ist, erfahren Sie hier.

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Obst und Gemuse Kühllagerung

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Der richtige Überblick über das was in die Landwirtschaft geschieht

Als Spezialisten in der Kältetechnik sind wir bei der Fa. Koning Kältetechnik stets über die neuesten Entwicklungen auf dem Markt, der Gesetzgebung und den Vorschriften für den Agrar- und Lebensmittelsektor informiert. Selbstverständlich richten wir unsere Kälte- und Klimasysteme so aus, dass alle Vorschriften befolgt werden. Bei unserer Montageplanung ist alles darauf ausgerichtet, die laufenden Betriebsprozesse vor Ort möglichst wenig zu stören. Unsere vorgefertigten Maschinen gewährleisten eine minimale Installationszeit. In der Werkstatt werden die weiteren kältetechnischen Komponenten wie z.B. Verdampfer, Gaskühler, Schaltschränke und Rohrleitungen vorbereitet und die Umsetzung des Projektes vor Ort verläuft souverän und blitzschnell.

Kühlanlagen immer im Blick dank Fernverwaltung

Nichts ist wichtiger als die richtige Temperatur und ein kontrolliertes Klima eines Kühllagers. Deshalb werden alle unsere Kühl- und Klimaanlagen rund um die Uhr (24/7) online per Fernwartung verwaltet und bei Bedarf angepasst. Dank dieser Innovation wird jede eventuell auftretende Fehlfunktion schnell erkannt. Oftmals ist unser Techniker bereits mit einer Lösung vor Ort, bevor bei ihrer Kühlung Probleme auftreten. Das ist eine Gewissheit, auf die Sie zählen können.