Agrar und Industrie - Niederlande
Limax Champignons
Die Herausforderung in Kürze
Zentrale Kühlung für einen Lager- und Verarbeitungskomplex für Obst und Champignons
Ersetzen von zwei herkömmlichen Freon-Kühlsystemen durch ein leistungsstarkes CO2-dx-System
Keine Unterbrechung der laufenden Geschäftsprozesse
Enthält 23 Raumverdampfer und Verdampfer mit Luftschläuchen
Spezifischen Kundenwunsch
Ob wir mit Koning Kältetechnik die derzeitige veraltete Kühlanlage durch eine neue Kühlanlage mit natürlichem Kältemittel für die Lager- und Verarbeitungshallen des größten niederländischen Champignonhandelsunternehmens ersetzen könnten. Vorzugsweise in so kurzer Zeit wie möglich. Und, ja, möglichst ohne Betriebsunterbrechung.
Limax in Horst aan de Maas im Norden Limburgs ist das größte Champignonhandelsunternehmen der Niederlande. Das Unternehmen baut auch seine eigenen Pilze an. Limax zeichnet sich auf dem Markt durch innovative Anwendungen aus.
Seit 2005 verfügt Limax über ein großes, gekühltes Lager- und Vertriebszentrum an der A73. Nach 18 Jahren intensiver Nutzung war eine Erneuerung des bestehenden Kühlsystems fällig. Wir von Koning Kältetechnik wurden gebeten, diese neue Kühltechnik zu entwerfen, bei der Nachhaltigkeit und Betriebssicherheit die wichtigsten Kriterien waren.
Unsere Lösung
Wenn wir bei Koning Kältetechnik eine komplexe Frage erhalten, sind unsere Ingenieure sofort alarmiert. Das war auch bei Limax in Nord-Limburg der Fall. Die Lager- und Verarbeitungsbereiche dieses Lebensmittelherstellers und -verarbeiters wurden zuvor durch zwei unabhängig voneinander arbeitende Kälteanlagen gekühlt, die das veraltete Kältemittel Freon verwendeten. Eine Anlage mit einem Freon-Pumpsystem und eine Freon-DX-Anlage.
Eine Hochleistungsanlage ersetzt zwei herkömmliche Kältesysteme
Die erste Herausforderung bestand darin, diese beiden Anlagen durch eine zentrale Kälteanlage mit dem natürlichen CO2 Kältemittel zu ersetzen. Dank ihrer umfangreichen Erfahrung mit natürlichen Kältemitteln und CO2-Anlagen haben unsere Kältetechniker dies mit Bravour gemeistert und dank der Anwendung der neuesten Technologien eine CO2-dx-Anlage mit einer Kälteleistung von 400 kW konzipiert. Das Ergebnis ist das gleiche wie bei einer Pumpenanlage, was die Effizienz und das Ergebnis auf Produktebene betrifft. Allerdings wird der Geldbeutel dadurch erheblich geschont.
Keine Unterbrechung der laufenden Geschäftsprozesse
Im vergangenen April begannen die Techniker von Koning Kältetechnik mit der Demontage eines Teils der bestehenden Freonanlage. In nur zwei Monaten wurde dann die gesamte Kühlumgebung auf unsere neue, zentrale CO2-Kälteanlage umgestellt. Das bedeutete, dass wir auch 23 Verdampfer, die gesamte Verrohrung und die Kühler in den Lagerhallen und den Verarbeitungsbereichen erneuern mussten. Die Kühler in den Verarbeitungsbereichen wurden zusätzlich mit den bereits vorhandenen Airsocks überhängt: Lufttaschen zum zugluftfreien Einblasen der gekühlten Luft.
Wie von Limax gewünscht, konnten unsere Jungs alle Installations- und Umbauarbeiten bei laufendem Betrieb der Champignon- und Obstverarbeitungsanlage durchführen.
Anfang Juni, knapp zwei Monate nach Beginn unserer Arbeit, konnten wir unsere brandneue Anlage bei Koning Kältetechnik in Betrieb nehmen. Dies gab Limax die beruhigende Gewissheit, dass alle Früchte und Champignons noch vor der Sommerhitze nachhaltig gekühlt wurden.
Beratung zur Kühlung
Fordern Sie eine unverbindliche Kühlberatung an - einer unserer Kältetechnik-Experten wird sich mit Ihnen in Verbindung setzen!
